Page 80 - ΠΡΟΣΩΠΑ - ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ 2023

Γιώργος Καούνας

Γευσιγνώστης, συγγραφέας

Αγάπη για τον οίνο

και τη λογοτεχνία

Ο

Γιώργος Καούνας
γεννήθηκε στη Λά-
ρισα το 1992. Σπού-
δασε δηµοσιογραφία
στη Θεσσαλονίκη και
δραστηριοποιήθηκε στα γραφεία
της ∆ΕΘ κατά το δεύτερο έτος της
φοίτησής του. Εδώ και δυο χρόνια
έχει πλέον το δικό του «οινικό» site,
το oinosgrape, όπου µας ξεναγεί στα
µονοπάτια και τις ιδιαιτερότητες του
οινικού κόσµου.
Ο χώρος της εστίασης αποτέλεσε
το µεγαλύτερο κοµµάτι της ζωής του
για πολλά χρόνια, ενώ τα τελευταία
τρία χρόνια εργάζεται στο οινοποιείο
Καριπίδη στη θέση του υπευθύνου
πωλήσεων για τη Θεσσαλία και την
Αθήνα.
Είναι καθηγητής οινολογίας στο
ΙΕΚ ΑΚΜΗ Λάρισας, ενώ διατηρεί
τη δική του στήλη στην έντυπη
larissanet, µε τον τίτλο «Γεύσεις»
στην οποία πραγµατοποιεί αναλύ-
σεις για το κρασί.
Η αγάπη του για τη λογοτεχνία
και το διάβασµα ήταν το κίνητρο να
µην αφήσει ποτέ την πένα από τα
χέρια του, µε αποτέλεσµα να εκδώσει
πρόσφατα το πρώτο του βιβλίο µε
τίτλο «Χειροπέδες στον Μινώταυ-
ρο», από τις Εκδόσεις Larissanet.
Τα ερεθίσµατα που δέχτηκε τον
οδήγησαν στην ανάγκη έκφρασης
µέσω του γραπτού λόγου. Έτσι, τα
βιώµατα, οι σκέψεις και τα συναι-
σθήµατά του µεταφράστηκαν σε
µικρές ιστορίες. Γιώργος Καούνας,
ένας Λαρισαίος στη ζωή του οποίου
κυριαρχεί η αγάπη για τον οίνο και
τη λογοτεχνία.

80

ΠΡΟΣΩΠΑ