Η βραδινή προπόνηση έχει κερδίσει φανατικούς υποστηρικτές τα τελευταία χρόνια. Όμως η άσκηση αργά το βράδυ δημιουργεί μια ιδιαίτερη διατροφική εξίσωση: το σώμα χρειάζεται ενέργεια για να αποδώσει, αλλά ταυτόχρονα πρέπει να προετοιμαστεί για ξεκούραση και ύπνο.
Τι μπορείτε να τρώτε μετά την προπόνηση
Μετά την προπόνηση, η ανάγκη μετατοπίζεται στην αποκατάσταση. Τα αυγά αποτελούν κορυφαία επιλογή για βραδινό μεταπροπονητικό γεύμα, επειδή η πρωτεΐνη τους περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για μυϊκή αναδόμηση, ενώ είναι ελαφρύτερα από το κόκκινο κρέας και δεν επιβαρύνουν την πέψη. Η λευκίνη που περιέχουν ενεργοποιεί τη σύνθεση μυϊκής πρωτεΐνης ακόμη και σε μικρές ποσότητες.
Το τυρί cottage είναι must. Η καζεΐνη που περιέχει απορροφάται αργά, τροφοδοτώντας σταθερά τους μυς κατά τη διάρκεια του ύπνου και αποτρέποντας τον καταβολισμό. Αυτό το χαρακτηριστικό το καθιστά ιδανικό όταν το τελευταίο γεύμα της ημέρας ακολουθεί έντονη φυσική δραστηριότητα.
Η γαλοπούλα και το κοτόπουλο ξεχωρίζουν γιατί είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που μετατρέπεται σε σεροτονίνη και στη συνέχεια σε μελατονίνη, συμβάλλοντας στη φυσική χαλάρωση του νευρικού συστήματος. Σε αντίθεση με βαριά ζωικά τρόφιμα, οι άπαχες αυτές πρωτεΐνες δεν αυξάνουν τη θερμογένεση σε βαθμό που να δυσκολεύει τον ύπνο.
Το ρύζι -ιδιαίτερα το λευκό σε μικρή ποσότητα- έχει υψηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που βοηθά στην ταχεία αναπλήρωση γλυκογόνου μετά την άσκηση. Παράλληλα, ευνοεί την είσοδο της τρυπτοφάνης στον εγκέφαλο, ενισχύοντας τη νυχτερινή παραγωγή σεροτονίνης.
Το αβοκάντο παίζει ρόλο-κλειδί στη χαλάρωση των μυών χάρη στο μαγνήσιο και τα μονοακόρεστα λιπαρά του. Αυτά τα στοιχεία βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και στη ρύθμιση των ορμονών του στρες, επιτρέποντας στο σώμα να περάσει από την ένταση της προπόνησης σε κατάσταση αποκατάστασης.
Τέλος, το μέλι σε μικρή ποσότητα μετά την άσκηση βοηθά στη σταθεροποίηση του σακχάρου κατά τη διάρκεια της νύχτας, αποτρέποντας νυχτερινές αφυπνίσεις λόγω υπογλυκαιμίας και υποστηρίζοντας την ηπατική αποκατάσταση.
Πηγή: govastileto.gr
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
