Σημείο συνάντησης για στελέχη επιχειρήσεων, επαγγελματίες και φορείς του αγροδιατροφικού τομέα αποτέλεσε η εκδήλωση με θέμα «Νέες Τεχνολογίες στη Συσκευασία και την Ασφάλεια Τροφίμων: Η επόμενη ημέρα στην αγροδιατροφή», η οποία πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Τρίτης 16 Ιουνίου στο Πάρκο Καινοτομίας JOIST στη Λάρισα.
Η εκδήλωση, που διοργανώθηκε από το JOIST σε συνεργασία με το Ελληνικό Ινστιτούτο Συσκευασίας και Ασφάλειας στην Αγροδιατροφή (EIS), το Ινστιτούτο Ανάπτυξης Επιχειρηματικότητας (iED) και τον Σύνδεσμο Βιομηχανιών Θεσσαλίας και Στερεάς Ελλάδας (ΣΒΘΣΕ), ανέδειξε τις σύγχρονες τάσεις, τις τεχνολογικές εξελίξεις και τις καινοτόμες πρακτικές που διαμορφώνουν το μέλλον της αγροδιατροφής.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών της εκδήλωσης παρουσιάστηκαν νέες προσεγγίσεις στον τομέα της συσκευασίας, της ασφάλειας τροφίμων, της κανονιστικής συμμόρφωσης και της βιωσιμότητας, ενώ ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι επιχειρήσεις του κλάδου σε ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο επιχειρηματικό περιβάλλον.
Eνδιαφέρον συγκέντρωσε το discussion panel, στο οποίο συμμετείχε ο Γεώργιος Μπίζιος, Εμπορικός Διευθυντής της ΜΠΙΖΙΟΣ Α.Ε. Βιομηχανία Επεξεργασίας Γάλακτος, μαζί με εκπροσώπους επιχειρήσεων της αγροδιατροφής. Οι ομιλητές μοιράστηκαν εμπειρίες από τον χώρο της παραγωγής και των εξαγωγών, αναδεικνύοντας τη σημασία της καινοτομίας και της τεχνολογικής αναβάθμισης για την εnίσχυση της ανταγωνιστικότητας των ελληνικών προϊόντων.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε επίσης το case study της Robovision, μέσα από το οποίο παρουσιάστηκαν εφαρμογές συστημάτων μηχανικής όρασης στον ποιοτικό έλεγχο προϊόντων και συσκευασιών στη βιομηχανία τροφίμων, με παραδείγματα από την ελληνική και διεθνή αγορά.
Τον συντονισμό της εκδήλωσης είχε ο Δρ. Δημήτρης Έξαρχος, Μηχανικός Υλικών και Διευθύνων Σύμβουλος του Ελληνικού Ινστιτούτου Συσκευασίας και Ασφάλειας στην Αγροδιατροφή.
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
