Με δικιά του πίτα: Ο Ευτύχης Μπλέτσας βρήκε το καλύτερο πιτόγυρο στην Ελλάδα… δίπλα μας

Με τη φράση «ωχ, αυτό παίζει να είναι το καλύτερο πιτόγυρο της Ελλάδας», ο Ευτύχης Μπλέτσας περιέγραψε με απόλυτη ακρίβεια το… σοκ όταν δοκίμασε το απόλυτο street food για όσους επισκέπτονται την πόλη του Βόλου.

Ασφαλώς η πρωτεύουσα της Μαγνησίας είναι διάσημη για τα τσιπουράδικά της και τους μεζέδες που τα συνοδεύουν απαραιτήτως, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι οι άνθρωποι δεν ξέρουν και από άλλα φαγητά.

Μάλιστα τα τελευταία χρόνια «ευδοκιμεί» σε εκείνα τα μέρη και ένα παράξενο… υβρίδιο που ενώνει την ελληνικότατη πίτα με την… ιταλικότατη πίτσα! Δηλαδή το περίφημο πιτσόγυρο! Όταν, λοιπόν, ο Ευτυύχης Μπλέτσας βρέθηκε στον Βόλο, επισκέφθηκε το μαγαζί του Μάκη και δοκίμασε, όπως φαίνεται και στο βίντεο, το καλύτερο.

Ποιο ήταν το μυστικό; Μα το γεγονός ότι εκεί στου Μάκη οι άνθρωποι φτιάχνουν χειροποίητη πίτα με δική τους συνταγή, διαφορετική από αυτές που έχουμε συνηθίσει. Η πίτα μοιάζει αρκετά με το ζυμάρι για πίτσα, είναι πιο αφράτη, σίγουρα πιο φρέσκια και δεδομένα πιο νόστιμη.

Αυτό είναι το… περιτύλιγμα. Μέσα, όμως, γίνεται ο κακός χαμός!

Το περιεχόμενο αποτελείται από γύρο (όπως ακριβώς περιμένει να βρει κανείς σε ένα πιτόγυρο), πατάτες (εδώ οι απόψεις διίστανται) αλλά και σάλτσα ντομάτας, τυρί και ζαμπόν, δηλαδή υλικά που θα τα συναντούσε κανείς υπό φυσιολογικές συνθήκες σε μια πίτσα…

Φυσικά σερβίρεται ζεστό-ζεστό και όπως βλέπουμε σε γενναιόδωρο μέγεθος! Θεωρητικά ένα τέτοιο πιτσόγυρο είναι μάλλον αρκετό για να χορτάσετε, ενώ κάποιοι δεν χρειάζονται ούτε καν ένα ολόκληρο, αλλά όταν έχεις στα χέρια σου κάτι τόσο νόστιμο, δεν σταματάς μέχρι να το τελειώσεις!