Είναι γνωστό ότι η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου γι’ αυτό και αρκετά συχνά εμπεριέχεται σε προϊόντα περιποίησης δέρματος. Ωστόσο, η βιταμίνη C διαλύεται εύκολα στο νερό και δεν φαίνεται ν’ απορροφάτε εύκολα μέσω των καλλυντικών προϊόντων.
Αντίθετα η βιταμίνη C φαίνεται ότι λειτουργεί καλύτερα όταν διοχετεύεται στον οργανισμό μέσω της κατανάλωσης τροφών.
Δια του λόγου το αληθές, πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο Journal of Investigative Dermatology διαπίστωσε ότι η αύξηση της πρόσληψης μέσω τροφών πλούσιων σε βιταμίνη C αυξάνει τα επίπεδα κολλαγόνου στο δέρμα εξασφαλίζοντας ορατή ανανέωση.
Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Οτάγκο οι οποίοι εντόπισαν μια άμεση σχέση μεταξύ της ποσότητας βιταμίνης C και της παραγωγής κολλαγόνου, εξηγούν ότι πρόσληψης βιταμίνης C μέσω της κατανάλωσης τροφίμων τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνη C, συντελεί στην καλύτερη δέσμευση της βιταμίνης από τους ιστούς του δέρματος ενισχύοντας τα επίπεδα του κολλαγόνου.
Οι επικεφαλής της εν λόγω μελέτης στην οποία συμμετείχαν ενήλικες από τη Νέα Ζηλανδίας και την Γερμανία διαπίστωσαν ότι μόλις δύο φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C την ημέρα οδήγησαν σε παχύτερο και υγιέστερο δέρμα μέσα σε λίγες εβδομάδες. Ποια ήταν όμως τα φρούτα που καταναλώθηκαν από τους συμμετέχοντες της μελέτης;
Η κατανάλωση βιταμίνης C αυξάνει τον όγκο του δέρματος
Κατά τη διάρκεια της έρευνας που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο του Οτάγκο ζητήθηκε από τους συμμετέχοντες να τρώνε δύο ακτινίδια καθημερινά για οκτώ εβδομάδες εξασφαλίζοντας έτσι 250 μικρογραμμαρίων βιταμίνης C στον οργανισμό τους.
Στους συμμετέχοντες που αύξησαν τα επίπεδα βιταμίνης καταναλώνοντας δύο ακτινίδια την ημέρα -τα οποία είναι γνωστό ότι είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνη C- διαπιστώθηκε αύξηση του κολλαγόνου και ως εκ τούτου μεγαλύτερη ανανέωση της εξωτερικής στιβάδας της επιδερμίδας τους.
Ο επικεφαλής της μελέτης καθηγητής Margreet Vissers περιέγραψε τα αποτελέσματα ως εντυπωσιακά τονίζοντας ότι τα ευρήματα ενισχύουν την ιδέα ότι η υγεία του δέρματος ξεκινά εσωτερικά με τα θρεπτικά συστατικά που παρέχονται μέσω της διατροφής.
Η ημερήσια πρόσληψη είναι το κλειδί
Η διατήρηση σταθερών επιπέδων βιταμίνης C στον οργανισμό, καθώς το σώμα δεν αποθηκεύει τη βιταμίνη μακροπρόθεσμα, φαίνεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο, εξηγεί ο Vissers, τονίζοντας ότι στόχος μας πρέπει να είναι να εξασφαλίζουμε μέσω της διατροφής μας περίπου 250 mg βιταμίνης C την ημέρα.
Πηγή: healthtodaymag.gr
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
