Του Χρίστου Τζίκα
«Κάθε πέρυσι και… καλύτερα». Αυτή είναι η εικόνα που αποτυπώνεται στην αγορά της Λάρισας τα τελευταία χρόνια, κάτι που όχι μόνο δεν άλλαξε φέτος, αλλά φαίνεται πως παίρνει και χειρότερη τροπή. Τα μειωμένα εισοδήματα στους λογαριασμούς, έχουν οδηγήσει τους καταναλωτές σε «στοχευμένες» αγορές κι όλες την τελευταία στιγμή, καθώς δεν περισσεύει ούτε ένα ευρώ από το πορτοφόλι κανενός.
Όλα αυτά σε μία εορταστική περίοδο -Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς- με τους αγρότες στα μπλόκα για ένα μήνα και με την «αγοραστική τους δύναμη» εκτός τοπικής αγοράς, το μέλλον μοιάζει δυσοίωνο, η αγωνία και η αβεβαιότητα μεγαλώνει καθώς η «αλυσίδα» φαίνεται να σπάει συμπαρασύροντας όλους τους κλάδους της Λάρισας.
Μεγαλύτερο πλήγμα πάντως δέχεται ο τουρισμός, καθώς όλοι οι ξενοδόχοι της περιοχής πορεύονται με ένα ερωτηματικό, με τις ακυρώσεις να διαδέχονται η μία την άλλη και τον Ιανουάριο να «παγώνει», τη στιγμή που οι ίδιοι δηλώνουν πως « δεν υπάρχει εορταστική περίοδος για εμάς».
Όπως τόνισαν στη larissanet οι πρόεδροι τριών διαφορετικών επιχειρηματικών κύκλων της Λάρισας, η αγορά κινήθηκε μόλις από την εβδομάδα των Χριστουγέννων και μετά, ενώ ήδη μετά από την έλευση του νέου χρόνου, όλοι προετοιμάζονται για μία νέα «υποτονική» περίοδο λόγω έλλειψης χρημάτων.
«Μπλόκο» στα ξενοδοχεία
«Εμείς δεν μπορούμε να μιλήσουμε για εορταστική περίοδο φέτος με αυτά που ζούμε. Βιώνουμε δύσκολες στιγμές με ακυρώσεις και προσευχόμαστε πλέον για το καλύτερο», απαντά η πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Λάρισας, Ειρήνη Παπαϊωάννου.
Οι κινητοποιήσεις των αγροτών «πυρπολούν» την τουριστική κίνηση ειδικά ορεινών προορισμών της χώρας, που αυτή την περίοδο συγκεντρώνουν σχεδόν το 50% του τζίρου τους, με τους μικροξενοδόχους να είναι αυτοί που δέχονται το μεγαλύτερο πλήγμα. Οι καθυστερήσεις που σημειώνονται αποτρέπουν μερίδα κόσμου από το να ταξιδέψει και μεταξύ των πρώτων «θυμάτων» είναι και οι περιοχές της Θεσσαλίας.
Όσο για το ποσοστό των ακυρώσεων, ο αριθμός μεγαλώνει καθημερινά, καθώς όπως εξηγεί η κα Παπαϊώννου, πολλοί είναι αυτοί που μπορεί να έχουν δώσει προκαταβολές, αλλά «δεν εμφανίζονται στα ξενοδοχεία». «Δεν μπορούμε να μιλήσουμε ξεκάθαρα, όταν πολλοί μας ενημερώνουν ότι θα έρθουν αλλά δεν εμφανίζονται. Κινούμαστε με ένα τεράστιο ερωτηματικό και αμφιβολία».
Η ίδια εξηγεί πως τα αγροτικά μπλόκα έχουν επηρεάσει την κίνηση του κόσμου. «Δυσκολεύονται να ταξιδέψουν και είναι λογικό. Όταν κάποιος ξεκινά να πάει κάπου για διακοπές, δεν ξεκινά για να πονοκεφαλιάσει ή να ταλαιπωρηθεί, αλλά να περάσει καλά και να ξεκουραστεί».
«Αυτή η περίοδος για εμάς είναι χαμένη και δεν βλέπουμε να αλλάζει κάτι. Θεωρώ πως θα «παγώσουμε» όλο τον Ιανουάριο και πραγματικά προσβλέπουμε σε δύσκολους μήνες το επόμενο διάστημα, καθώς όλες οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις έχουν να καλύψουν τεράστια έξοδα και θα είναι μεγάλος ο ανήφορος μπροστά μας. Για εμάς όλο φαντάζει δύσκολο αυτό που θα ακολουθήσει. Ας ευχηθούμε σε καλύτερες μέρες, γιατί πραγματικά δεν ξέρουμε από πού μπορούμε να ελπίζουμε», καταλήγει η κα Παπαϊωάννου.
Το «μπαμ» της τελευταίας στιγμής που δεν είναι αρκετό
Από το εορταστικό τραπέζι δεν γίνεται να λείψουν τα γλυκά εδέσματα. Μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες, πανετόνε, αλλά και η παραδοσιακή Βασιλόπιτα παίρνουν τη θέση τους αυτές τις ημέρες, όμως κι εκεί ο κόσμος πλέον λειτουργεί «στοχευμένα», περιμένοντας «τι θα περισσέψει στο πορτοφόλι του» μετά την αγορά των ειδών πρώτης ανάγκης.
Ο πρόεδρος του Σωματείου Ζαχαροπλαστών ν. Λάρισας, Δημήτρης Κελεσίδης, αναφέρει ότι «μέχρι και την Δευτέρα πριν τα Χριστούγεννα, η κίνηση ήταν υποτονική στην αγορά όσον αφορά τα ζαχαροπλαστεία της πόλης. Από εκεί και μετά ο κόσμος “ζεστάθηκε” και τις επόμενες μέρες Τρίτη, Τετάρτη και Πέμπτη, ανήμερα Χριστουγέννων, υπήρξε πανικός». Αυτές ήταν και οι «καλές» μέρες για τα καταστήματα που όμως δεν αρκούν για να επιδιορθώσουν το «μούδιασμα» της προηγούμενης περιόδου.
Οι αγορές τις τελευταίας στιγμής δεν φέρνουν ισορροπία, εξηγούν οι επαγγελματίες. «Άλλες χρονιές από το Νοέμβριο είχαμε αυξημένους τζίρους, ο φετινός όμως ήταν ένας “κακός” μήνας για εμάς», εξηγεί ο κ. Κελεσίδης.
Αντίστοιχα και ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών ν. Λάρισας, Αλέξανδρος Γκούλιος σημειώνει ότι υπήρξαν πολλές δυσκολίες ενώ «κίνηση» στα αρτοποιεία σημειώθηκε λίγο πριν τις γιορτές. «Ο κόσμος προχώρησε σε αγορές δύο μέρες πριν τα Χριστούγεννα και τώρα ενδιάμεσα με την Πρωτοχρονιά. Βλέπουμε όμως πως είναι αρκετά διστακτικός στις αγορές του, καθώς μετράει το κάθε του ευρώ. Εμείς αν και ήμασταν προετοιμασμένοι, είχαμε αγορές της τελευταίας στιγμής».
«Βέβαια, ας μην ξεχνάμε πως είμαστε κι εμείς άνθρωποι που ζούμε στην κοινωνία και βλέπουμε πολίτες που περιμένουν να πληρωθούν για να προχωρήσουν σε αγορές», συμπληρώνει ο κ. Γκούλιος κάνοντας μία αποτίμηση που κρίνεται «ικανοποιητική, αλλά μικρή χρονικά». «Τα προηγούμενα χρόνια ξεκινούσαμε από τις αρχές Δεκεμβρίου και τώρα μιλάμε για 6-7 μέρες, αυτές όμως δεν είναι αρκετές για να καλύψουν τα κόστη των επιχειρήσεών μας».
Τα προβλήματα των μπλόκων που «αγγίζουν» την αγορά
Αν και δημιουργείται μία πεποίθηση ότι τα αγροτικά μπλόκα διογκώνουν το πρόβλημα, οι άνθρωποι της αγοράς, αναγνωρίζουν ότι τα προβλήματα των ανθρώπων του πρωτογενούς τομέα επηρεάζουν άμεσα και τα ταμεία των επιχειρήσεών τους, ενώ παράλληλα στηρίζουν τον αγώνα τους καθώς -ειδικά στη Λάρισα- αυτοί είναι βασικοί καταναλωτές.
«Θεωρώ πως ο κόσμος δυσκολεύεται πολύ και ειδικά εμείς εδώ στη Θεσσαλία το βιώνουμε ακόμα πιο έντονα. Ο αγροτικός κόσμος αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα και το βιώνουμε κι εμείς από τους κτηνοτρόφους που έχουν χάσει τα κοπάδια τους, αλλά και τους αγρότες που βλέπουμε στα μπλόκα, τέτοιες μέρες κι αυτοί οι άνθρωποι θα ήθελαν να έχουν αποπληρωθεί και να βρίσκονται στην αγορά και να κάνουν τα ψώνια τους», αναφέρει ο κ. Κελεσίδης.
«Είναι ένας κλάδος που υποστηρίζει την περιοχή μας και οι άνθρωποι συνήθιζαν να πληρώνονται από τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο, κάτι που φέτος δεν έγινε κι αντί κι αυτοί να είναι στην αγορά, αναγκάζονται να βγουν στα μπλόκα», συμπληρώνει ο ίδιος.
«Ο κόσμος είναι «κουμπωμένος» και το κατανοούμε. Έχει χαθεί μεγάλο εισόδημα από την κοινωνία της Λάρισας. Αν σκεφτούμε το κτηνοτροφικό κεφάλαιο που έχει χαθεί από την περιοχή και τις δυσκολίες που περνούν οι κτηνοτρόφοι, πλήθος ανθρώπων που καταστράφηκαν από τον Daniel και δεν πήραν τις αποζημιώσεις τους, ο αγροτικός κόσμος που δεν πληρώθηκε… Όλα αυτά παίζουν σημαντικό ρόλο στην ίδια την κοινωνία και την αγορά της, καθώς χάνονται τα χρήματα που θα ερχόντουσαν στις επιχειρήσεις μας», εξηγεί ο κ. Γκούλιος.
«Οι τοπικοί καταναλωτές μας είναι οι αγρότες και το αγροτικό εισόδημα είναι αυτό που στηρίζει την αγορά της Λάρισας. Μπορώ να κατανοήσω πως θα υπήρξε κάποια μείωση στα ξενοδοχεία, αλλά είδαμε πως οι αγρότες άνοιξαν τους δρόμους αυτές τις ημέρες, ενώ το ίδιο θα κάνουν και την Πρωτοχρονιά, άρα όποιος ήθελε να ταξιδέψει το έκανε», σημειώνει ο ίδιος και συμπληρώνει ότι «δεν θα σταθεί κανείς αντιμέτωπος σε έναν δίκαιο αγώνα. Όπως κι ο δικός μας αγώνας είναι δίκαιος και ζητήσαμε να μην κλείσουν την περιοχή μας για να περάσει ο κόσμος να κάνει τις αγορές τους, οι άνθρωποι του πρωτογενούς τομέας μας άκουσαν και άφησαν τους δρόμους ανοιχτούς».
Το δύσκολο 2026
Το 2026 έρχεται, φέροντας μικρά «παράθυρα» ελπίδας και αισιοδοξίας και περισσότερη αγωνία για το μέλλον. Παρά το γεγονός πως οι άνθρωποι της αγοράς παλεύουν να «κρατήσουν» τις τιμές από τις αυξήσεις, τα κόστη τους «πνίγουν».
«Τη νέα χρονιά, χωρίς να έχουμε μεγάλες ελπίδες, θέλουμε να καταφέρει η κίνηση στην αγορά να κρατηθεί σε ένα αξιοπρεπές επίπεδο, ώστε να μπορούν και τα μαγαζιά να λειτουργούν πιο άνετα. Το κόστος παραγωγής είναι μεγάλο, οι τιμές στις πρώτες ύλες έχουν εκτοξευθεί και με το γάλα και με το βούτυρο είναι σχεδόν 30-40% πάνω. Για την σοκολάτα το βιώνουμε από πέρυσι με την τιμή να είναι στα ύψη. Εμείς παλέψαμε και καταφέραμε να κρατήσουμε σταθερές τις τιμές, χωρίς να χρειαστεί να κάνουμε αυξήσεις. Προσπαθούμε λοιπόν να τις συγκρατήσουμε και για το 2026, αλλά είναι πολύ δύσκολο από τη στιγμή που δεν έχουμε τον ανάλογο τζίρο», σημειώνει ο κ. Κελεσίδης.
«Η επόμενη μέρα για εμάς μοιάζει δύσκολη, καθώς πλέον ξανά χρήματα στα νοικοκυριά θα μπουν μετά τις 20 Ιανουαρίου. Από τώρα έως και τότε το χρήμα στην αγορά θα μειωθεί, άρα και η προσέλευση του κόσμου στα καταστήματα θα γίνεται για να προμηθευτούν τα απολύτως απαραίτητα, εμείς όμως ευχόμαστε μία καλή χρονιά για όλους τους πολίτες και σε ένα πιο ευοίωνο έτος», καταλήγει ο κ. Γκούλιος.
Πηγή: ΕΝΤΥΠΗ LARISSANET
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
