Περνάς μεγάλο μέρος της ημέρας στο γραφείο και καταλήγεις να τρως εκεί όχι μόνο το μεσημεριανό αλλά και το πρωινό σου. Αν έχεις την αίσθηση πως η διατροφή σου έχει ξεφύγει, υπάρχουν εύκολες και πρακτικές λύσεις για να οργανωθείς και να βελτιώσεις τις διατροφικές σου συνήθειες, ακόμα και μέσα στο απαιτητικό πρόγραμμα της δουλειάς.
Γιατί μας δυσκολεύει η σωστή διατροφή στο γραφείο;
Ένας από τους κύριους λόγους είναι η έλλειψη χρόνου. Οι πολλές ώρες εργασίας αφήνουν ελάχιστα περιθώρια για να ετοιμάσουμε σωστά τα γεύματά μας. Η κούραση στο τέλος της ημέρας κάνει το μαγείρεμα να φαίνεται… αποστολή αδύνατη, και έτσι συχνά καταφεύγουμε σε γρήγορες, αλλά όχι πάντα υγιεινές λύσεις. Επιπλέον, η πείνα, το στρες ή και η ανία οδηγούν σε συχνό τσιμπολόγημα με σνακ που δεν προσφέρουν κάτι ουσιαστικό.
Η λύση είναι η οργάνωση
Ο καλύτερος τρόπος να διατηρήσεις σωστή διατροφή στο γραφείο είναι να προγραμματίσεις τα γεύματά σου εκ των προτέρων. Η στρατηγική των μικρών και συχνών γευμάτων βοηθά να παραμένει ενεργός ο μεταβολισμός σου και μειώνει τις πιθανότητες να υποκύψεις σε ανθυγιεινές επιλογές αργότερα μέσα στην ημέρα.
Με σωστό προγραμματισμό:
-
Κρατάς σταθερό το σάκχαρό σου και αποφεύγεις απότομες πείνες
-
Ενισχύεις τη διάθεση και την ενέργειά σου
-
Προλαμβάνεις την αποθήκευση λίπους
-
Λαμβάνεις ποικιλία θρεπτικών συστατικών
Μην ξεχνάς το πρωινό
Το πρώτο γεύμα της ημέρας παίζει καθοριστικό ρόλο. Δεν απαιτεί πολύ χρόνο – με λίγα υλικά μπορείς να ετοιμάσεις κάτι απλό και θρεπτικό:
-
Γιαούρτι ή γάλα με δημητριακά ολικής και ένα φρούτο
-
Βραστό αυγό με ψωμί και φρέσκο φρούτο
-
Ψωμί με μαργαρίνη και μέλι, συνδυασμένο με γάλα
-
Αν είσαι σε βιασύνη, μπορείς να επιλέξεις ένα κουλούρι ή ένα τοστ απ’ έξω
Τι σνακ να πάρεις μαζί σου
Τα ενδιάμεσα γεύματα είναι σημαντικά για να μην φτάνεις στο μεσημεριανό πεινασμένος. Μερικές πρακτικές και υγιεινές επιλογές:
-
Ξηροί καρποί χωρίς αλάτι
-
Φρούτα αποξηραμένα χωρίς ζάχαρη
-
Μπάρες δημητριακών ολικής άλεσης
-
Μπισκότα χωρίς προσθήκη ζάχαρης
Αυτά τα σνακ σε βοηθούν να καλύψεις τις ανάγκες σου πριν το κυρίως γεύμα και να διατηρείς σταθερή την ενέργειά σου.
Προτάσεις για το μεσημεριανό
Αν έχεις την ευκαιρία να φέρεις φαγητό από το σπίτι, είναι ιδανικό. Σε αντίθετη περίπτωση, προσπάθησε να επιλέξεις κάτι που θα σου δώσει ενέργεια χωρίς να σε «βαρύνει»:
-
Σάντουιτς με γαλοπούλα, τόνο ή τυρί χαμηλών λιπαρών
-
Πίτα σπιτική με λαχανικά, όπως σπανακόπιτα
-
Σαλάτα με όσπρια ή ψητό κοτόπουλο
-
Τοστ με ψωμί ολικής άλεσης
Τι να φας το βράδυ
Αν το μεσημέρι έφαγες κάτι ελαφρύ, το βραδινό μπορεί να είναι πιο πλούσιο σε πρωτεΐνη:
-
Σαλάτα με ψάρι ή κοτόπουλο
-
Αυγά με λαχανικά
-
Ζεστή σούπα με όσπρια ή λαχανικά
Εάν όμως είχες φάει πλήρες γεύμα το μεσημέρι, επίλεξε κάτι πιο ελαφρύ, όπως ένα γιαούρτι με φρούτο ή δημητριακά.
Mini οδηγός για να τρως ισορροπημένα στο γραφείο
-
Φάε συχνά και μικρά γεύματα: Ιδανικά, κάθε 3 ώρες
-
Ξεκίνα με καλό πρωινό: Δεν παραλείπεται
-
Απέφυγε: Ανθυγιεινά σνακ, γλυκά, αναψυκτικά και πρόχειρο φαγητό
-
Αν παραγγείλεις: Προτίμησε σαλάτα με όσπρια/πρωτεΐνη, σάντουιτς με σίκαλη, ή ζυμαρικά χωρίς βαριές σάλτσες
-
Νερό: Πίνε τουλάχιστον 1,5–2 λίτρα την ημέρα
-
Κάνε λίστα για το σούπερ μάρκετ: Ψώνισε μία φορά την εβδομάδα
-
Μαγείρεψε έξυπνα: Φτιάξε 2-3 γεύματα και μοίρασέ τα σε τάπερ
Τι να βάλεις στο καλάθι σου
-
Φρέσκα φρούτα και λαχανικά
-
Γάλα, γιαούρτι ή τυρί με χαμηλά λιπαρά
-
Αλλαντικά με ελαιόλαδο, όπως βραστή γαλοπούλα
-
Πηγές πρωτεΐνης: αυγά, κοτόπουλο, ψάρι
-
Δημητριακά και ψωμί ολικής άλεσης
-
Όσπρια, ρύζι, ζυμαρικά
-
Ξηροί καρποί, μπάρες, κράκερ σίκαλης
-
Υγιεινές αλείψεις: ταχίνι, μέλι, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
Θυμήσου: Η σωστή διατροφή δεν απαιτεί τέλειες συνθήκες – μόνο λίγη οργάνωση και μερικές καλές επιλογές μέσα στη μέρα. Με τον σωστό προγραμματισμό, μπορείς να τρως ισορροπημένα ακόμα και τις πιο φορτωμένες εργάσιμες ημέρες.
Πηγή: govastileto.gr
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
