Γράφει η Πηνελόπη Παπαδοπούλου, Msc
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Msc Διατροφή στην Υγεία και τη Νόσο, Παν/μιο Θεσσαλίας, Τμήμα Ιατρικής
Τις τελευταίες τρεις εβδομάδες βρισκόμαστε πάλι αντιμέτωποι με μία δεύτερη καραντίνα. Έχοντας περάσει ήδη μία αντίστοιχη κατάσταση, τον περασμένο Μάρτιο, θα έπρεπε αυτή η φορά να μας βρει περισσότερο «προετοιμασμένους» και «κατηρτισμένους» στο πώς να βγούμε αλώβητοι. Γιατί όμως αυτό δε συμβαίνει; Θέλεις λίγο ο καιρός ο χειμωνιάτικος, λίγο ο φόβος, η ανησυχία, η αβεβαιότητα για το πότε θα μπορέσουμε να επιστρέψουμε στην κανονικότητα, όλα αυτά λειτουργούν συνεργατικά για μία πιο αρνητική διάθεση. Στο σημείο λοιπόν αυτό είναι που η διατροφή διεκδικεί σθεναρά την πρώτη θέση στην καθημερινότητά μας. Θα της το επιτρέψουμε;
Εγώ λέω να της το επιτρέψουμε, βάζοντας βέβαια τα όριά μας και βρίσκοντας τον πιο σωστό τρόπο έτσι, ώστε να εκμαιεύσουμε τις ευεργετικές της πλευρές. Πώς λοιπόν θεωρείς θα το πετύχουμε αυτό; Ένα πρώτο βήμα είναι η αναγνώριση της σχέσης μας με το φαγητό. Τρώμε μόνο όταν πεινάμε ή ανοίγουμε το ψυγείο επειδή δεν έχουμε τι άλλο να κάνουμε; Όταν πάμε σούπερ μάρκετ γεμίζουμε το καρότσι μας με φρούτα και λαχανικά ή με γλυκά και αλμυρά snacks; Όταν διψάμε πίνουμε νερό ή επιλέγουμε αναψυκτικά και τυποποιημένους χυμούς; Έχουμε αναπτύξει μία σχέση “αγάπης” με το έτοιμο φαγητό και το delivery; Η μόνη άσκηση που έχουμε κάνει αυτές τις τρεις εβδομάδες είναι η διαδρομή καναπές – κρεβάτι και αντίστροφα;
Πάμε λοιπόν να δώσουμε μερικά tips προκειμένου η διατροφή στην καραντίνα να γίνει φίλη μας, να μας βοηθήσει να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να είναι υγιής και δυνατός. Αν όχι τώρα, πότε;
Tip 1: Πώς να αποφύγω τα τσιμπολογήματα;
- Οργάνωσε την καθημερινότητά σου, βάλε πρόγραμμα στο τι ώρα θα κοιμηθείς και τι ώρα θα ξυπνήσεις (όχι μακριά από τις ώρες που συνήθιζες να ακολουθείς), βάλε πρόγραμμα στο τι θα μαγειρέψεις και στις ώρες των γευμάτων σου. Τα συχνά και σταθερά γεύματα, θα μειώσουν την επιθυμία για τσιμπολόγημα.
- Λίγο πριν φτάσεις να ανοίξεις το ψυγείο σκέψου: “πεινάω στα αλήθεια ή βαριέμαι οπότε ας φάω κάτι;”. Ο διαχωρισμός της συναισθηματικής πείνας από τη βιολογική ανάγκη για φαγητό διαφέρει κατά πολύ. Εάν λοιπόν η πείνα σου είναι πλασματική, προσπάθησε να απασχολήσεις τον εαυτό σου εκείνη τη στιγμή με το να πλύνεις τα δόντια σου, να πάρεις τηλέφωνο ένα κοντινό σου πρόσωπο, να διαβάσεις ένα βιβλίο, να πας μία βόλτα (τηρώντας πάντα τα μέτρα) και άλλες τέτοιες ασχολίες που θα απασχολήσουν το μυαλό σου.
- Στα εμφανή σημεία της κουζίνας σου και του χώρου που κάθεσαι περισσότερο βάλε τρόφιμα υγιεινά, όπως φρούτα (αποξηραμένα και φρέσκα), sticks λαχανικών (π.χ. καρότο και αγγούρι).
Tip 2: Πώς να αποφύγω την αγορά ανθυγιεινών snacks από το σούπερ μάρκετ;
- Κάνε μία λίστα με τα τρόφιμα, τα οποία θα χρειαστείς και προσπάθησε να μην ξεφύγεις από αυτή.
- Προσπάθησε να μη πας με άδειο στομάχι, καθώς το αίσθημα της πείνας θα σε οδηγήσει στους διαδρόμους με τις σοκολάτες, τα πατατάκια, τα γαριδάκια και όλα αυτά που πρέπει κάπως να αποφύγεις.
Tip 3: Νεράκι, ο καλύτερός σου φίλος (εάν δεν είναι, ώρα να γίνει)
- Λίγο το κρύο, λίγο και το ό,τι δεν κινούμαστε όσο πριν, η ποσότητα του νερού που καταναλώνουμε μειώνετε κατά πολύ. Γέμισε λοιπόν ένα μπουκάλι (όχι πλαστικό) και έχε το πάντα σε σημείο που να το βλέπει το μάτι σου. Βάλε στόχο κάθε μέρα να αυξάνεις την ποσότητα νερού που πίνεις.
- Απέφυγε την κατανάλωση αναψυκτικών και τυποποιημένων χυμών, που μόνο ζάχαρη θα σου προσφέρουν και θα ξεγελάσουν τη δίψα σου.
- Συμπλήρωσε την καθημερινή σου ενυδάτωση με κάποιο αφέψημα (τσάι του βουνού, χαμομήλι κ.α.).
Tip 4: Άσκηση στο σπίτι ή και εκτός
- Το ότι έχουν κλείσει τα γυμναστήρια δε σημαίνει ότι δε μπορούμε και να γυμναστούμε. Μόνο και μόνο το γεγονός ότι τα περισσότερα γυμναστήρια πλέον προσφέρουν διαδικτυακά προγράμματα αρκεί για να μη χάσεις τη σειρά σου.
- Το youtube διαθέτει πολλά προγράμματα γυμναστικής, από τα οποία μπορείς να βρεις ποιο σου ταιριάζει περισσότερο, πάντα βέβαια με προσοχή και σύνεση για να μη τραυματιστείς.
- Τρέξιμο ή περπάτημα; Ο πιο εύκολος και ευχάριστος τρόπος για να γυμνάσεις και σώμα και ψυχή.
Tip 5: Κάνε την τροφή σου φάρμακό σου
- Βάλε στη διατροφή σου τα φρούτα και τα λαχανικά, θωράκισε τον οργανισμό σου μέσω της, ενίσχυσε το ανοσοποιητικό σου και εξοπλίσου με όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες.
- Μαγείρεψε, δοκίμασε νέες συνταγές, δοκίμασε νέες γεύσεις πάντα όμως με μέτρο. Μπες στην κουζίνα και δοκίμασε πιο υγιεινές επιλογές φαγητού.
Tip 6: Συμβουλεύσου έναν ειδικό
- Εάν προσπαθείς αλλά παρόλα αυτά δεν μπορείς να βάλεις τον εαυτό σου σε ένα πρόγραμμα, συμβουλεύσου έναν διαιτολόγο – διατροφολόγο. Μπορεί οι δια ζώσης συνεδρίες να έχουν ανασταλεί μέχρι νεοτέρας, όμως οι διαδικτυακές/τηλεφωνικές συνεδρίες είναι εξίσου αποτελεσματικές και βοηθητικές.
Η καραντίνα αποτελεί περιορισμό στην κυκλοφορία μας, δεν αποτελεί όμως περιορισμό στο να φροντίσουμε τον εαυτό μας, να τον γνωρίσουμε καλύτερα και να του προσφέρουμε ψυχική και σωματική ευεξία.
Μην ξεχνάς “να τρως για να ζεις, όχι να ζεις για να τρως.”
Πηγή: ΕΝΤΥΠΗ LARISSANET
Ακολουθήστε το 
στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.
